Une histoire politique de l’alimentation...

LIBR’échanges en présence de
Paul Ariès

Samedi 3 juin à 11h à la bibliothèque Carré d’Art.

Animateur du Réseau international de défense de l’élevage paysan et des animaux de ferme, et promoteur de la bonne bouffe,

Directeur de l’OIG depuis 2017 (Observatoire International de la Gratuité),

Docteur en sciences politiques, rédacteur en chef de la revue « Les Z'indigné(e)s »

Anticapitaliste, défenseur de la gratuité comme nouveau chemin et projet de civilisation (transport, eau, énergie).

Auteur de romans dystopiques et d’essais sur l’alimentation et le véganisme. 

Paul Ariès viendra nous présenter son livre paru en 2016 aux éditions Max Milo « Une histoire politique de l’alimentation, du paléolithique à nos jours ».

Fruit de trente ans d’enseignement et de recherches, ce livre est l’occasion de se rappeler que « la table française reste largement tributaire des tables du passé »

-          Savez-vous que l’on meurt toujours autant de faim au 21ème siècle qu’au paléolithique ?

-          Savez-vous que les puissants ont toujours utilisé la table pour dire leur pouvoir, c’est-à-dire qu’ils ont défini qui avait droit ou non au banquet ?

-          Savez-vous que nous sommes toujours tributaires des tables de l’antiquité (le pain et le vin, la notion de partage…) ?

-          Savez-vous que les gaulois ont toujours su dire non à la malbouffe ?

-          Savez-vous que l’église catholique a su inventer le péché de gourmandise pour nous convaincre que le bonheur n’était pas de ce monde ?

-          Savez-vous que la Révolution française va interdire les châtaignes parce qu’elles étaient sensées introduire la fainéantise ?

-          Savez-vous que le 20ème siècle est marqué par la dé-symbolisation et la dé-ritualisation de la table ?

-          Savez-vous que le 21ème siècle risque de voir apparaitre une alimentation sans agriculture avec les biotechnologies ?

Si vous voulez savoir comment on construit l'(in)égalité des humains à travers la table, venez à la rencontre LIBR’échanges en présence de Paul Ariès Samedi 3 juin à 11h à la bibliothèque Carré d’Art.

Laurence P. Bibliothécaire

Une histoire politique de l'alimentation
Paul Ariès